Mums reikės:

120 ml medaus,
2 apelsinų,
170 g sviesto,
240 ml cukraus,
2 kiaušinių,
360 ml miltų,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
trupučio druskos, 80 ml pieno.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Nutarkuokite vieno apelsino žievelę ir išspauskite sultis. Kitą apelsiną nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Puode užvirkite medų su apelsino sultimis. Virkite nemaišydami 3-4 min. Supilkite į skardą, atvėsinkite ir sudėkite apelsino riekeles. Dubenyje iki purumo išsukite sviestą su cukrumi,po vieną įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite,suberkite žieveles. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska. Pusą jų įmaišykite į sviesto ir kiaušinių masę. Supilkite pieną, išmaišykite ir supilkite kitą dalį miltų. Maišykite iki vientisos masės ir sukrėskite ant apelsino riekučių. Kepkite 35-45 min. Atsargiai apverskite ir atvėsinkite.

Buvo minkštas ir kvepėjo apelsinais. Skanaus.

                                                                                                           ŠALTINIS:  Lrytas.lt